Cara Membuat Kue Keranjang khas Imlek dengan 5 resep kreasi yang mudah dibuat di rumah
 |
| Kue khas Imlek yaitu kue keranjang |
1. Resep Sandwich Kue Keranjang Goreng:
- Bahan:
- 1 buah kue keranjang
- 1 buah ubi kuning
- 1 buah talas
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin
- 1/4 sdt vanili
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Potong kue keranjang, ubi kuning, dan talas menjadi potongan yang sama.
- Susun ubi, kue keranjang, dan talas secara bergantian.
- Campur tepung, gula pasir, vanili, dan margarin, aduk rata, lalu tambahkan air hingga tidak menggumpal.
- Celupkan sandwich ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Resep Kue Keranjang Masak Santan:
- Bahan:
- 300 gram kue keranjang
- 400 ml santan
- 200 ml air
- 100 gram kelapa muda
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt tepung beras
- 1/4 sdt garam
- 2 helai daun pandan
Cara Membuat:
- Potong kue keranjang menjadi dadu.
- Larutkan santan, air, gula pasir, dan tepung beras.
- Masak santan dengan daun pandan hingga mendidih, lalu masukkan potongan kue keranjang. Masak hingga empuk.
- Tambahkan garam dan kelapa muda, aduk rata, lalu angkat.
3. Resep Kue Keranjang Goreng Renyah:
- Bahan:
- 1 buah kue keranjang
- Air secukupnya
- 4 sdm tepung terigu
- Sejumput garam
- 1 butir putih telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Potong kue keranjang menjadi bagian-bagian tipis.
- Kocok putih telur, tambahkan tepung terigu, garam, dan air hingga rata.
- Masukkan potongan kue ke dalam adonan, pastikan tertutup rata.
- Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Resep Kue Keranjang Simpel:
- Bahan:
- 1 buah kue keranjang
- 1 sdm air
- 4 sdm tepung terigu
- Sejumput garam
- 1 butir telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Potong kue keranjang tipis-tipis sesuai selera.
- Kocok telur, tambahkan tepung terigu, garam, dan air. Aduk rata.
- Masukkan potongan kue ke dalam adonan, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Resep Lumpia Kue Keranjang Goreng:
- Bahan:
- 1 buah kue keranjang
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- Kulit lumpia secukupnya
Cara Membuat:
- Potong kue keranjang tipis-tipis.
- Kocok telur dengan garam.
- Oleskan telur ke kulit lumpia, isi dengan kue keranjang, lalu gulung.
- Goreng hingga kecokelatan. Sajikan dan nikmati!
Belum ada Komentar untuk "Cara Membuat Kue Keranjang khas Imlek dengan 5 resep kreasi yang mudah dibuat di rumah"
Posting Komentar